昆仑紫瓜（胡瓜）

昆仑紫瓜,健脾《金匮要略》云:“夫治未病者,见肝之病,知肝传脾,当先实脾”。也就是说想要肝脏好,得先调养好脾胃。昆仑紫瓜其实就是茄子,初夏正好是茄子的季节,所以乾隆皇帝每次到避暑山庄都会吃到它,也是平常百姓家都有的食

4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。

到了隋朝,茄子已经普及开来,隋炀帝就对茄子特别喜欢,专门改名为“昆仑紫瓜”,在元代以前,茄子都是圆形的,此后才逐渐出现了长茄子。打开网易新闻查看精彩图片现在茄子的品种更多,各种杂交、嫁接等培育方式种植出了诸如绿色茄子,矮茄子

隋朝时就开始用昆仑一词,因为那时有一种美酒颜色较黑,于是就称其为昆仑觞。隋朝时紫黑色的茄子就已经流传进入了中原大地,因此它也有很长一段时间被叫做昆仑紫瓜。故而昆仑奴指的是那些

说立秋吃茄子之前,我们先说一个比较有意思的名字,那就是“昆仑紫瓜”,相信大家很多都是头一次听说这个名字,其实这个名字说的就是我们经常吃的茄子,而你们知道这个优雅的名字是谁起的么?

几乎家家饭桌上都可以有一道或者两道关于茄子的菜,但是大家知道吗,在最初,在茄子刚刚传入中国的时候那可是一道非常金贵的蔬菜,贫民百姓是很难吃到茄子的,那个时候的皇帝还专门为茄子取

在我老家，种的较多的是紫色茄子，很鲜嫩皮也很薄，不管是焖还是煮，味道都相当不错。茄子在古代有很多的雅称，最有诗意的莫过于“落酥”，当然“昆仑紫瓜”也还不错。关于种茄子，早有

一是地理位置；古藉所指的“昆仑”在中国境内从东到西共十余处之多(另有观点认为，真正“昆仑”应为西亚阿美尼亚高原的阿拉拉特山)；二是地名或国名；三是隋唐时泛指紫或黑色的东西，如